Fenomena di lapangan diperoleh bahwa anak-anak usia sekolah masih sering tidak mengonsumsi sarapan pagi di rumah, jarang mencuci tangan dan orang tua atau pengasuh belum paham sepenuhnya cara menyiapkan sarapan pagi yang berbahan baku murah, mudah diolah, kaya nutrisi, tampilan menarik, dan singkat masa persiapannya yang bertujuan membuat anak-anak sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah. Dari hasil observasi tersebut tim ingin memberikan penyuluhan kesehatan tentang urgensi sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah di SD Negeri Lambreung – Aceh Besar.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan pada tanggal 18 Februari 2023 dengan erjudul “Pendidikan kesehatan tentang pentingnya sarapan pagi pada anak sekolah di SD Negeri Lambreung – Aceh Besar”. Materi dalam kegiatan ini disampaikan oleh tiga orang dosen dari departemen Keperawatan Medikal Bedah Fakultas Keperawatan Universitas Syiah Kuala yaitu Teuku Samsul Bahri, S.Kp, MNSc, Ns. Nani Safuni, MNg dan Ns. Riski Amalia, S.Kep, MKep.
Acara diawali dengan kata sambutan dari Ibu Fetti Elliani, S.Pd.I, MPd selaku kepala sekolah SD Negeri Lambreung – Aceh Besar di ruang guru, kemudian tim pengabdi diantar menuju ke kelas VI-A dan VI-B untuk memberikan materi pendidikan kesehatan tentang pentingnya sarapan pagi pada anak sekolah. Penyampaian materi dimulai di kelas VI-A di mana guru kelas juga ikut mendampingi siswa-siswi selama kegiatan ini berlangsung. Materi tentang sarapan pagi disampaikan oleh Teuku Samsul Bahri, S.Kp, MNSc dengan metode ceramah dan dimulai dengan brainstorming tentang seberapa sering siswa-siswi di kelas VI mengonsumsi sarapan pagi di rumah bersama keluarga. Di akhir penyampaian penyuluhan kesehatan ini, siswa-siswi diberikan sesi refleksi untuk mengetahui pemahaman dan berbagi pengalaman mereka tentang sarapan pagi yang merupakan kegiatan penting sebelum berangkat ke sekolah. Selanjutnya, tim pengabdi melakukan penyuluhan kesehatan bertajuk sama di kelas VI-B. Kegiatan diakhiri dengan melakukan sesi poto bersama.
