PENYULUHAN DIET DASH (DIET APPROACHES TO STOP HYPERTENSION) DAN PEMANFAATAN PUDING LABU SIAM PADA LANSIA DENGAN HIPERTENSI DI DESA LAMGUGOB, KECAMATAN SYIAH KUALA

PENYULUHAN DIET DASH (DIET APPROACHES TO STOP HYPERTENSION) DAN PEMANFAATAN PUDING LABU SIAM PADA LANSIA DENGAN HIPERTENSI DI DESA LAMGUGOB, KECAMATAN SYIAH KUALA

Mahasiswa Kepaniteraan Klinik Keperawatan Senior (K3S) Universitas Syiah Kuala (USK) Stase Keperawatan Gerontik telah mengadakan kegiatan penyuluhan kesehatan terkait diet hipertensi pada lansia yaitu diet DASH (Diet Approaches to Stop Hypertension) dan pembuatan puding labu siam. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Minggu, 28 Januari 2024 di gedung serbaguna gampong Lamgugob. Kegiatan dibagi menjadi dua sesi yaitu penyuluhan diet DASH dan dilanjutkan dengan pembuatan puding labu siam. Tujuan dari diadakannya kegiatan  ini  adalah  meningkatkan  manajemen kesehatan lansia terhadap penyakit hipertensi melalui kegiatan edukasi diet DASH dan pemanfaatan labu siam dalam menurunkan tekanan darah bagi lansia dengan hipertensi

Sebelum penyuluhan diberikan, terlebih dahulu diadakan Opening Ceremony yang dibuka langsung oleh Ibu Geuchik Gampong Lamgugob. ”Kami sangat mengapresisasi atas inisiatif mahasiswa profesi Fakultas Keperawatan USK dalam memberikan edukasi terkait manajemen hipertensi, diharapkan peserta yang hadir dapat mempraktikkan kembali apa yang sudah diajarkan demi mewujudkan lansia sejahtera” ujar Ibu Geuchik Gampong Lamgugob. Acara selanjutnya dilanjutkan dengan pemaparan materi penyuluhan manajemen diet DASH oleh Surya Noerva

 

Diesma, S.Kep yang berisi konsep diet hipertensi, tipe diet DASH, dan  komposisi diet DASH. Setelah berlangsungnya penyuluhan, dilanjutkan dengan demonstrasi pembuatan puding labu siam dan ubi ungu yang dipimpin langsung oleh mahasiswa K3S stase Keperawatan Gerontik yaitu Dina Qisthi, S.Kep. Pada kegiatan ini, turut berhadir pula Bapak dan Ibu Geuchik Gampong Lamgugob, kader lansia desa Lamgugob, bidan desa Lamgugob dan para lansia. Kegiatan ini dilakukan dalam bentuk ceramah, diskusi dan demonstrasi. Acara berlangsung dengan lancar. Peserta lansia yang hadir terlihat sangat antusias serta aktif bertanya selama kegiatan berlangsung.